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spanferkel vom eigenen Hof

Die Ferkel leben in tiergerechter Haltung mit Stroh und natürlich viel Platz auf dem eigenen Hof mit Hofschlachtung. 

Mehr zur Haltung


Ein Highlight auf jedem Fest.

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Spanferkel ohne Knochen

Das Spanferkel aus dem Steinbackofen wird zuvor komplett ausgebeint, das heißt komplett ohne Knochen. Für Sie heißt das: einfaches Zerteilen und trotzdem die Optik eines ganzen Schweins beibehalten.

Die Gewürzmischung wird von uns selbst hergestellt und kommt vollkommen ohne Glutamat und andere Zusatzstoffe aus. Genauso ist sie glutenfrei.

Gewürzt mit unserer hauseigenen uns selbst hergestellten Gewürzmischung.

Spanferkel mit Knochen

Wer möchte bekommt das Spanferkel auch mit Knochen.

Das Spanferkel wird im Steinbackofen knusprig gebacken.


Oft gewürzt nur mit Salz, gerne auch mit Gewürzmischung.


 

Preise

Spanferkel ohne Knochen und fertig gebacken

Nach Personenzahl:

Wir berechnen 400g mageres Fleisch pro Person (Rohgewicht)


12/15 Personen 180€

20 Personen 11€/Person

25 Personen 10,50€/Person

ab 30 Personen 10€/Person

ab 40 Personen 9,50€/Person


Zubehör und Geschirr +8€


Beispiel
Spanferkel für 20 Personen ohne Knochen und fertig gebacken: 
20 x 11€ +8€ = 228€

Spanferkel mit Knochen und fertig gebacken

Nach Gewicht:

(Schlachtgewicht) zwischen 11 kg bis zu 40 kg

Wir empfehlen 800g Rohgewicht (mit Knochen) pro Person zu berechnen.


bis 13 kg 150€

ab 13 kg 11€/kg


Beispiel

Spanferkel mit Knochen fertig gebacken mit 17kg Schlachtgewicht: 
17 x 11€ = 187€

Spanferkel mit Knochen und Roh

bis 13 kg    125€

ab 14 kg    9€/kg

 

Spanferkel bestellen: so einfach geht´s

Spanferkel ohne Knochen knusprig gebacken

Die Bestellung wird uns umgehend bestätigt.

 

Ab 45 Personen erhalten sie mehrere Spanferkel.

 

 

 

Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Spanferkel mit Knochen gebacken oder roh

Die Bestellung wird uns umgehend bestätigt.

 

 Das Gewicht kann natürlich etwas abweichen (1-2kg).

 

 

Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

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